Trøndelag byr på et variert landskap med fruktbare daler, elver og vakre kystområder. Regionen har lange tradisjoner for fruktdyrking og håndverk, med gårder som produserer eplemost og håndverksidre fra lokale råvarer. Besøkende kan oppleve gårdsutsalg, smaking og omvisning, og nyte autentiske siderprodukter i naturskjønne omgivelser.
Inderøy Gårdsbryggeri har produsert eplecider sidan 2015, som verdas nordlegaste kommersielle ciderprodusent. Garden har eiga eplehage med rundt 60 tre, og supplerer med epler frå 3–4 nærliggjande bondegårdar.
Garden driv økologisk og Debio-godkjent, med rundt 4500 epletrær og eit mangfald av andre frukt- og bærtypar. Eple- og pæretrærne omfattar 60–70 ulike sortar, frå dessertepler til siderepler frå England, USA og Aust-Europa. I eige smakelokale tilbyr vi smakmenyar med drikke og mat frå eigne råvarer eller lokale produsentar, med fokus på ekte smaksopplevingar midt i eplehagen.