SIDERBAR BERGEN
Sidersmaking med Hardanger Saft- og Siderfabrikk
Sat, May 09
|Siderbar Bergen
Som ein av pionerane innan moderne norsk siderproduksjon lanserte Nils J. Lekve sin første kommersielle sider i 2004. Med røter i tradisjon og for nyskaping har han vore med på å løfte norsk sider til nye høgder. Bli med Nils på ei smakfull reise gjennom ekte handverk, lokale råvarer & utsøkt smakar
Time & Location
May 09, 2026, 4:00 PM – 5:30 PM
Siderbar Bergen, Kong Oscars gate 11, 5017 Bergen, Norge
About the event
Nils J. Lekve står bak Hardanger Saft og Siderfabrikk, ein pionér innan hardangersider. Han starta kommersiell siderproduksjon på garden tidleg på 2000-talet og har sidan utvikla eit breitt utval sider, både musserande og stille, med naturleg gjæring.
Gjennom sitt arbeid har Lekve vore viktig for å styrke sidernæringa i Hardanger og vise fram lokale epletradisjonar.